Wie aan topsport doet moet niet alleen veel trainen, maar ook gezond leven. Balletdansers zijn heel bewust bezig met wat ze eten en drinken en wanneer ze dat doen. Ze willen hun energiepeil de hele dag door hoog houden en hun spieren goed onderhouden.
Sportdiëtiste Inge De Ridder kent de danswereld maar al te goed: haar zoon Zino is professioneel balletdanser bij Les Ballets de Monte-Carlo. Zij geeft Hanne tien vuistregels mee.
1. Regelmaat is belangrijk
Denk dus vooruit en plan je maaltijden zodat je op elk moment van de dag de juiste keuzes kan maken.
2. Wie veel traint, verliest vocht
Elke dag veel water drinken en isotone dranken kunnen hierbij helpen.
3. Koolhydraten zijn essentieel voor wie veel beweegt
Complexe koolhydraten vind je in rijst, brood, aardappelen, pasta en peulvruchten. Vezelrijke koolhydraten vind je in groenten, fruit, havermout, erwten, bonen, noten, muesli, granola, enz.
4. Om je spieren te onderhouden heb je voldoende eiwitten nodig
Die zorgen voor spieropbouw en spierherstel. Ze zitten onder meer in vlees, kip, vis, schaal- en schelpdieren, yoghurt, kaas, bonen, erwten, quinoa, kikkererwten en eieren.
5. De meeste dansers eten ’s ochtends en ’s avonds uitgebreid en houden de lunch licht
Omdat ze nadien nog moeten repeteren, willen ze geen zware maag of energiedip hebben. Denk aan een kommetje soep, een gekookt eitje, een lichtbruine boterham met een eiwitrijk beleg. En neem een kleine snack tijdens de dansles.
6. Voeding is brandstof
Ideale tussendoortjes zijn bijvoorbeeld noten, rijstkoeken, gedroogd fruit (vb. rozijntjes) of een banaan.
7. Proteïneshakes, power bars en supplementen
Deze producten zijn een aanvulling, maar geen vervanging van je basisvoeding.
8. De avondmaaltijd
De avondmaaltijd is ideaal om je voorraad koolhydraten aan te vullen.
9. Een portie eiwitten
Eet, net voor het slapengaan, een yoghurtje of drink een glas melk. Zo zorg je ervoor dat je spieren terwijl je slaapt kunnen herstellen en aansterken. Kies hier voor een yoghurt met een hoger eiwitgehalte (rond 10g eiwit/100g).
10. Doen dansers dan nooit eens gek? Tuurlijk wel.
Net voor een optreden laten ze zich even gaan en ligt er backstage heerlijke chocolade klaar.
